myブーム。。。

最近ハマっているのがヨーグルト漬け049.gif

ぬかみそ独特の臭さは無いのに、ぬかみそに近い味の漬物が出来るんです。

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今日漬けたのは、人参&きゅうり&ミニトマト。

プレーンなヨーグルトに塩混ぜて、ちょっと塩もみした野菜を入れて、半日~2日(好みにより)で完成です049.gif

ヨーグルトなので洗わずにそのままでも美味しく食べれるし、とっても楽ち~んな漬物です。

今日はハーブソルト入リ味にしたけれど、味噌を混ぜても美味しいです053.gif

今度は大根を柚子風味で漬けてみようかな。。。039.gif
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by teana-aroma | 2011-11-18 19:30 | 料理 | Trackback | Comments(0)

JHAS 認定校 【ティアナ】 の アロマセラピスト ゛ りえるぅ゛の ハートフルアロマライフを綴ります♪


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